Schon lange hab ich mich über die "komischen" Zeichen geärgert, die der Texteditor meines Vertrauens BBEdit am Anfang jeder UTF-8 Datei eingefügt hat. Ich hab dann sogar andere Texteditoren engesetzt, und irgendwie hatte ich immer das gleiche Problem.

Vor allem war ärgerlich, dass ich damit immer wieder nahezu unbrauchbare Dateien ausgeliefert habe, da der IE z.B. eine CSS Datei mit BOM auch einfach mal so ignorieren kann.

Heute habe ich des Rätsels Lösung gefunden. Eben das besagt BOM. Das Teufelszeug.

BOM = Bytereihenfolge-Markierung und wird dazu verwendet um z.B eine UTF-8 Datei als UTF-8 kodiert zu markieren.
Dies macht beim Datenaustausch sicher sinn, kann aber bei der Web oder C++ Entwicklung sich als sehr hinderlich erweisen. Die UTF-8-Kodierung des BOM besteht aus der Bytesequenz EF BB BF, die in den ISO-8859-1-Zeichen  erscheint.

Ich habe nun in BBEdit UTF-8 ohne BOM eingestellt und werde damit hoffentlich endlich Frieden finden